Недавно я снова увидел, как множество агрегаторов доходности делают APY ярким, как ценники в супермаркете, а строка «Описание стратегии» настолько маленькая, что кажется, будто прячут долг.

Говоря откровенно, вы покупаете не «доход», а разрешения контракта + путь ликвидации + цепочку контрагентов, которых вы вообще никогда не видели, и в случае проблем вы сразу научитесь, что такое необратимость.
Люди еще любят сравнивать RWA, доходность по американским облигациям и продукты с доходностью в цепочке, звучит вроде разумно, но на самом деле многие цепочные продукты, похожие на государственные облигации, остаются только на плакатах: как осуществляется хранение, выкуп, обработка дефолтов? Никто не хочет писать об этом честно.
Потом подумал, это довольно смешно, я сам иногда отвлекаюсь на большие буквы APY.
В любом случае сейчас я предпочитаю зарабатывать меньше, но сначала разобраться в разрешениях контрактов, движении средств, кто может приостановить или обновить — иначе, если что-то случится, служба поддержки ответит только «принято к сведению».